Майонез — один из самых популярных соусов благодаря своей кремовой текстуре и насыщенному вкусу

Используется как заправка для супов, салатов, соус к блинам, вареникам

Традиционный грузинский томатный соус с пряностями. Готовится из спелых помидоров, болгарского перца, чеснока, зелени (кинзы, укропа, петрушки) с добавлением кориандра, хмели-сунели и острого перца. Отличается насыщенным вкусом с пикантной остротой и лёгкой сладостью. Прекрасно сочетается с жареным мясом, шашлыком, пловом и блюдами из картофеля.

Аутентичный грузинский соус из сливы ткемали (или алычи) с добавлением чеснока, зелени (кинзы, укропа), острого перца и специй (кориандр, уцхо-сунели). Может быть зелёным (из недозрелых слив) или красным (из спелых). Характеризуется кисло-сладким вкусом с лёгкой остротой. Отлично дополняет шашлык, жареную рыбу, курицу, а также овощные блюда